Вашите поръчки

Поръчката е празна

Калиев метабисулфит

Калиев метабисулфит

Калиев метабисулфит - консервант за сулфитиране и стабилизиране за вино

За първоначално сулфитиране след смачкване на гроздето 10-15 гр. за 100 литра/кг.

Описание: Необходимото количество се разтваря във вода или вино, смесва се с материала за сулфитиране и съдът се затваря плътно за 30:40 минути. След това се отваря за да се освободи от серния диоксид, а при необходимост се проточва. Ензимите и дрождите могат да се добавят на следващия ден според описанието за тях.

След приключване на тихата ферментация - 40:45 ден.

Дозировка: 10-15 гр. за 100 литра.

Съдът се затваря плътно. След 10:20 дена виното се проточва в друг съд, за да се освободи от утайката на дъното.

Сулфитираното вино може да се употребява не по-рано от 24 часа след сулфитиране.

1,44 лв.
Количество

© 2019 Аполон-69 ЕООД. Всички права запазени.